Εδώ πρέπει να σταματήσουμε όλοι να τρώμε foie gras | GR.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Συμβουλές Υγείας

Εδώ πρέπει να σταματήσουμε όλοι να τρώμε foie gras

Εδώ πρέπει να σταματήσουμε όλοι να τρώμε foie gras

Φουά γκρα, η οποία είναι επίσης γνωστή ως λιπώδες ήπαρ, είναι ένα «λιχουδιά» που έχει αποτελέσει αντικείμενο διαμάχης εδώ και αρκετό καιρό. Ουσιαστικά, είναι η ασθενές συκώτι μιας χήνας ή πάπιας, η οποία γίνεται νοσούντες / μεγεθυνθεί λόγω αναγκαστική σίτιση. Η Προστασία των Ζώων & Διάσωσης Λιγκ λένε ότι έχουν βρει ευρεία σκληρότητα των ΗΠΑ και της Γαλλίας αγροκτήματα φουά γκρα, ενώ πολλές λαϊκές γενικά συμφωνούν ότι απλά δεν μπορούν να παράγουν foie gras χωρίς πρότυπο σκληρότητα. Είναι ένα «ατυχές το κακό».

Το πρόβλημα είναι ότι υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που συνεχίζουν να δουν το foie gras μια γαστρονομική λιχουδιά? που είτε αγνοούν τη σκληρότητα που εμπλέκονται στην παραγωγή, ή απλά δεν γνωρίζουν τις μεθόδους. Για εκείνους που γνωρίζουν, όμως, φουά γκρα έρχεται σε αντίθεση με την ανθρώπινη αξιοπρέπεια σε κάθε επίπεδο, όταν πρόκειται για το πώς μεταχειριζόμαστε τα ζώα μας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικούς λόγους για τους οποίους αποφυγή φουά γκρα είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση, όχι μόνο για την υγεία σας, αλλά και για την ηθική σας.

Τα λιπαρά τρόφιμα είναι πραγματικά κακό για την καρδιά σας

Φαίνεται παράξενο που να υποδηλώνουν ότι ένα τρόφιμο όπως λιπαρά, όπως φουά γκρα θα μπορούσε να θεωρηθεί μια λιχουδιά, αν και πρέπει να πούμε ότι το φουά γκρα αποτελείται από τα δύο τρίτα των μονο κορεσμένου λίπους (το «καλό» λίπος) και το ένα τρίτο των κορεσμένο λίπος. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι φουά γκρα είναι καλό για σας.

Οι θάνατοι ως αποτέλεσμα της καρδιαγγειακής νόσου βρίσκονται σε άνοδο, και είναι πράγματι η κύρια πηγή του θανάτου στις ΗΠΑ σήμερα. Και αν φουά γκρα θα μπορούσε να αποτελείται σε μεγάλο βαθμό από καλά λιπαρά, εξακολουθεί να προμηθεύεται το 80% των θερμίδων τους από το λίπος - το οποίο είναι πολύ άσχημα! Επιπλέον, υπάρχουν 12 g λίπους ανά ουγγιά. Yikes.

Τρώγοντας Φουά γκρα είναι κακό για το περιβάλλον

Υπάρχουν πολλά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αποφασίζουν εάν πρέπει ή όχι να φάει φουά γκρα: δεν υπάρχει υγεία σας, την καλή διαβίωση των ζώων - και του περιβάλλοντος.

Βλέπετε, δεν υπάρχει κανένας τρόπος που ένα γεμάτο στυλό πλήρως στις δοκούς με πάπιες και χήνες είναι συμφέρουσα στο έδαφος. Είναι μόνο ανθυγιεινό για τη γη, απλό και απλό.

Επιπλέον, γεμάτο στυλό δεν είναι καλό για την ποιότητα του αέρα πάρα πολύ? μεθάνιο αναδύεται στην ατμόσφαιρα λόγω της μεγάλης ποσότητας των απορριμμάτων από τα πολυσύχναστα ζώα.

Η άλλη πλευρά είναι ότι υπάρχει ένας αριθμός των αγροτών που χρησιμοποιούν μεθόδους που είναι ευεργετικές για το περιβάλλον - αλλά όχι αρκετά από αυτά.

Επειδή αυτός είναι ο τρόπος παράγεται το φουαγκρά

Για την παραγωγή χυμώδεις φουαγκρά, ένα πουλί θα πρέπει να ισχύει τροφή τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα? ο εργαζόμενος αρπάζει το πουλί πριν σπρώχνει ένα μακρύ σωλήνα κάτω από το λαιμό της. Μια αντλία αέρα, στη συνέχεια, θα ανατινάξει 2 κιλά «χυλός καλαμποκιού» στον οισοφάγο του.

Μπορείτε να σκεφτείτε, «καλά, αυτό είναι το gotta να φάει, έτσι δεν είναι; Ίσως χυλός καλαμποκιού είναι νόστιμο, ποιος ξέρει;»

ΕΜ όχι. Δεν είναι αυτό το θέμα.

Κάθε τροφή είναι ανάλογες με περίπου 30% του βάρους του σώματος του πουλιού. Βασικά, αυτό είναι ίσο με εσάς ή θα είναι ισχύος τροφοδοτείται 30 ένα κιλό κουτιά των ζυμαρικών με μία κίνηση. Ποια θα ήταν αρκετό για να κάνει πραγματικά, πολύ άρρωστος.

Τα πουλιά υποφέρουν καταχρηστική μεταχείριση

Όχι μόνο οι πάπιες και οι χήνες πρέπει να υποφέρουν οδυνηρή δύναμη-σίτισης, αλλά πρέπει επίσης να ζουν σε άθλιες συνθήκες. Τα πουλιά είναι υπερπλήρη, ακρωτηριασμένα, και θα πρέπει να περιορίσει τα φυσικά τους ένστικτα και θέλει? δεν μπορούν να αλληλεπιδρούν με τους φίλους τους, ζευγαρώνουν ελεύθερα, μεγαλώνουν τα μικρά τους, και δεν μπορεί να κρατήσει ακόμη και οι ίδιοι καθαρά. Για μια περήφανη, ελεύθερη αγάπη πουλί, αυτό είναι φοβερό.

Επίσης, έχουν μηδενική πρόσβαση στο φυσικό τους περιβάλλον - κολύμπι νερό - το οποίο μπορεί να προκαλέσει τύφλωση. Και τότε, όταν ήρθε η ώρα για την θλιβερή δικαιολογία τους για μια ζωή για να έρθει σε ένα τέλος, που λαμβάνονται σε σφαγείο όπου σκοτώθηκαν βίαια.

Φουά γκρα σοβαρά, γελοία ακριβό

Φουά γκρα θεωρείται συχνά ως μια λιχουδιά για τους πλούσιους, αλλά ακόμη και όσοι από εμάς δεν είναι τόσο πλούσιοι απολαμβάνουν επιδίδεται εαυτούς μας τώρα και, στη συνέχεια, με ένα κομμάτι της πάπιας. Μετά από όλα, γιατί να μην ?! Η ζωή είναι σύντομη, έτσι ώστε να ζήσει!

Er.

Εντάξει, φουά γκρα κοστίζει περίπου $ 50 το κιλό. Yup, $ 50 το κιλό. Αν έχετε την ευκαιρία να δείξετε στους φίλους σας ότι μπορείτε να αντέξετε οικονομικά ακριβά αντιμετωπίζει, παρακαλώ απλά να κολλήσει με την σαμπάνια. Φουά γκρα μπορεί να φαίνεται ελκυστική σε σας καθώς το κύμα της πιστωτικής σας κάρτας γύρω από τον σερβιτόρο, αλλά ο τρόπος που παράγεται, και το γεγονός ότι υπάρχουν άνθρωποι σε όλο τον κόσμο, οι οποίοι πρέπει να πάει χωρίς κανένα είδος των τροφίμων σε όλα, θα πρέπει να είναι αρκετά για να επανεξετάσει. Είναι απλά δεν αξίζει τον κόπο.

Επειδή ήπατος είναι ακριβώς εντάλματος

Ήπαρ και τα κρεμμύδια ήταν η πρώτη δημοφιλής στην Αγγλία, όπου ήταν γνωστός ως ο ακρογωνιαίος λίθος του δείπνου οποιασδήποτε κατηγορίας οικογένεια εργασίας του. Κάπως - και πραγματικά δεν ξέρω πώς - έκανε τον τρόπο του στις ΗΠΑ, όπου έγινε επίσης δημοφιλές. Οι άνθρωποι - και πραγματικά δεν ξέρω γιατί ή πώς - φαίνεται να απολαμβάνουν τη γεύση!

Αλλά θα πάμε για να σπάσει αυτό σε σας τώρα: ήπαρ δεν είναι ωραίο. Δοκιμάζει αστείο!

Δεύτερον, ίσως τα γούστα αστείο, επειδή το συκώτι είναι το μέρος του σώματος που διατηρεί όλα τα δύσπεπτα πράγματα που θα μετατραπεί σε απόβλητα πριν βγάζουν όλα έξω.

Ναι, αυτό είναι αυτό που τρώτε: συγκράτησης αποβλήτων των πουλιών.

Επειδή Φουά γκρα Είναι εντελώς περιττό!

Φουά γκρα δεν έχουν θρεπτική αξία? αλλά είναι ακριβά και επίσης σε μεγάλο βαθμό ανθυγιεινό για σας. Για ένα τόσο υψηλό τίμημα, όπως και για εκείνες τις ανταμοιβές χαμηλό υγείας σε αντάλλαγμα, είναι εντελώς περιττό να πάρει τη διατροφή σας από ένα «λιχουδιά» που παράγεται σε μια τέτοια σκληρή, απάνθρωπη τρόπο. Υπάρχουν καλύτερα τρόφιμα για να φάει.

Πράγματι, είναι πολύ πιο υγιεινό, ηθικά και ενδιαφέρον να αναζητήσει πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία σας από άλλα τρόφιμα, όπως τα λαχανικά. Τα λαχανικά δεν είναι μόνο γεμάτο με περισσότερα θρεπτικά συστατικά, αλλά είναι επίσης συνολικά υγιεινό για εσάς, και θα γνωρίζουμε με βεβαιότητα ότι κανένα ζώο δεν έπαθε τίποτε στη δημιουργία του. Ωραίος!