10 ενδιαφέροντα γεγονότα που δεν γνωρίζατε για τη ζάχαρη | GR.MichaelrMccartySpalmBeach.com
Ενδιαφέρουσες

10 ενδιαφέροντα γεγονότα που δεν γνωρίζατε για τη ζάχαρη

10 ενδιαφέροντα γεγονότα που δεν γνωρίζατε για τη ζάχαρη

Δεν υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που μπορούν να λένε ότι δεν τους αρέσει ζάχαρη και παρόλο που, όλοι γνωρίζουμε ότι πάρα πολλά από αυτό μπορεί να είναι ένα κακό πράγμα, που μπορεί να αντισταθεί στην περιστασιακή ζαχαρούχο θεραπεία; Η ζάχαρη, όπως την ξέρουμε σήμερα, για πρώτη φορά ονομάζεται, γλυκό αλάτι, και ήταν μια πολυτέλεια. Αλλά τώρα, ζάχαρη θεωρείται μια ανάγκη και ο κόσμος παράγει πάνω από 150 εκατομμύρια τόνους το χρόνο. Εδώ είναι δέκα στοιχεία για τη ζάχαρη που ίσως δεν γνωρίζετε, και δεν είναι όλοι τους είναι άσχημα νέα!

1. Ζάχαρης σε στερεά κατάσταση έχει εδώ και πολύ καιρό

Οι άνθρωποι έχουν την κρυστάλλωση ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο για τουλάχιστον 2000 χρόνια, αλλά οι χαρές της γλυκό πράγματα δεν έρχονται στη Δυτική shires για κάποιο χρονικό διάστημα. Όταν ο στρατός του Μεγάλου Αλεξάνδρου βρέθηκε ζάχαρης στην Ινδία, είχαν εκπλαγείτε με το πώς θα μπορούσε να παραχθεί το μέλι χωρίς μέλισσες.

2. Η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και τεύτλα είναι ταυτόσημη

Ήταν ένας Γερμανός χημικός, Ανδρέας Marggraf, οι οποίοι ανακάλυψαν ότι η προήλθαν από ζαχαρότευτλα ζάχαρη είναι ίδια με εκείνη που λαμβάνεται από το ζαχαροκάλαμο. Ήταν αυτή η ανακάλυψη που οδηγούν στο να την παραγωγή ζάχαρης σε περισσότερες βόρεια κλίματα.

3. Η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο πυραύλων

Η ζάχαρη είναι το κύριο συστατικό του καυσίμου που χρησιμοποιείται σε πυραύλους από ερασιτέχνες πύραυλο ενθουσιώδες. Εάν καίτε σακχαρόζης με κάποιο σιρόπι καλαμποκιού και νιτρικό κάλιο, μπορείτε να πάρετε προωθητικό ζάχαρη, η οποία χρησιμοποιείται για να τροφοδοτήσει τις μικρές ρουκέτες.

4. Η ζάχαρη κρύβεται σε πολλά τρόφιμα

Η ζάχαρη προστίθεται σε πολλούς διαφορετικούς τύπους τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων και αλμυρές γεύσεις. Ξέρετε ότι πρέπει να γίνουν περικοπές σε γλυκά, αναψυκτικά και γλυκά, να μειώσουν την πρόσληψη ζάχαρης σας, αλλά είναι επίσης παρούσα σε κέτσαπ, επεξεργασμένα τρόφιμα και ακόμη και το ψωμί.

5. Οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες βρέθηκαν από ατύχημα

Σουκραλόζη, τώρα που πωλούνται στα καταστήματα, όπως Splenda, ανακαλύφθηκε από τους επιστήμονες που προσπαθούν να δημιουργήσουν ένα νέο εντομοκτόνο. Προφανώς, ένας βοηθός έρευνας που παρεξηγηθεί τις οδηγίες του για να δοκιμαστεί η νέα ένωση νόμιζε ότι είχε πει να το δοκιμάσετε. Ανακάλυψε ότι είχε γλυκιά γεύση.

6. Η ζάχαρη δεν σαπίζει τα δόντια σας

Φθορά των δοντιών δεν προκαλείται από τη ζάχαρη, αυτό είναι που προκαλείται από τα βακτήρια που τρέφονται από τη ζάχαρη. Αυτά τα βακτήρια θα τροφοδοτήσουν στην πραγματικότητα από κάθε υδατάνθρακας, έτσι ώστε τα αμυλούχα τρόφιμα που μπορεί να κολλήσει στα δόντια σας μπορεί να είναι εξίσου επιζήμια.

7. Το φάρμακο χάπι ζάχαρης

Τα παιδιά είναι μερικές φορές που προβλέπονται ένα χάπι ζάχαρης στην αγορά με την ονομασία «Obecalp», για ήσσονος σημασίας καταγγελίες. Όταν ένας γιατρός συνταγογραφεί «Obecalp», ο φαρμακοποιός ξέρει ακριβώς τι πρέπει να κάνουμε. Απλά διαβάστε το όνομα προς τα πίσω!

8. Μπορείτε να γενετικώς να εθιστεί στη ζάχαρη

Έχοντας ένα γλυκό δόντι δεν είναι πάντα απλά μια δικαιολογία για να φάει πάρα πολύ γλυκά. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ορισμένα άτομα έχουν γενετικές παραλλαγές που επηρεάζουν την παραγωγή τους μιας ορμόνης της πείνας ονομάζεται γκρελίνη, η οποία τους κάνει να θέλουν να τρώνε περισσότερη ζάχαρη.

9. Πάρα πολλή ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει τη μνήμη σας

Η κατανάλωση της ζάχαρης μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων και προκαλεί ιδιαίτερη ανησυχία είναι η επίδραση που αυτό έχει στα κύτταρα του εγκεφάλου. Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια μνήμης και μείωση των συνολικών ψυχική ευκινησία.

10. Τα ζαχαρούχα ποτά πιστεύεται ότι προκαλεί περίπου 200.000 θανάτους το χρόνο

Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2017 εκτιμάται ότι περίπου σχεδόν 200.000 θανάτους, παγκοσμίως, μπορεί να αποδοθεί σε ανθρώπους να πίνουν υψηλό ποτά ζάχαρη και τη σόδα. Γνωρίζατε, για παράδειγμα, ότι ένα μόνο κουτάκι τακτική cola περιέχει το ισοδύναμο των περισσότερων, από δώδεκα κύβους ζάχαρης; Όταν πρόκειται για τη ζάχαρη, το μέτρο είναι το κλειδί.

Γνωρίζετε κάποια άλλα ενδιαφέροντα στοιχεία για τη ζάχαρη;